El puro: de la cultura al arte

El libro

Presentación exhaustiva del cigarro. Primero sobre su cultivo, que es parte de la historia de Centroamérica y el Caribe y que todavía desempeña un papel económico esencial allí. Luego, comprender su fabricación es un primer paso hacia una degustación fina. Finalmente, el libro enseña a reconocer los cigarros y a saborearlos como se hace con un vino, proponiendo un método simple y original basado en los 5 sentidos. En resumen, se brindan herramientas a los lectores para permitirles evolucionar en el placer de la degustación de cigarros.

El autor

Didier Houvenaghel es un joven ingeniero agrónomo, especializado en cultivos tropicales durante un tercer ciclo en la Universidad de Pinar del Río en Cuba. Ahora dirige su propia casa de fabricación y distribución de puros, hacia Europa, Rusia y Estados Unidos de América. Conoce perfectamente las plantaciones y producciones de Cuba y de América Central. Es un especialista competente en el puro – en el cultivo – del cual es un aficionado apasionado y refinado – al arte.

El mercado

El libro está dirigido a los «paladares finos» y a los voluptuosos. A todos aquellos para quienes el placer no es monolítico ni estandarizado y que quieren asociar las sensaciones en un ramo de sabores: gastronomía, licores finos, suavidad del humo de un cigarro, conversaciones,... silencios.

Descripción técnica

• Categoría: Libro práctico, «cocina-gastronomía-vino»
• Publicación: 4 de mayo de 2005
• Precio con IVA: 35 €
• Formato: 18,5x25 cm
• Descripción: obra encuadernada, cubierta de cartón encolada a cuatro tintas, 160 páginas, alrededor de cien ilustraciones a cuatro tintas
• ISBN: 2-9146226-69-4
• EAN: 9 782 914 622 961

Mi libro trata sobre la producción, la calidad y la degustación de los cigarros. Es totalmente innovador respecto a la literatura existente porque realmente insiste en el espíritu de la degustación y proporciona a los aficionados las herramientas para desarrollar su enfoque del cigarro (desde las semillas hasta el humo). Cosa importante, el libro es totalmente neutral, no habla de ninguna marca ni destaca ningún terroir en particular.