Die Zigarre – Von der Kultur zur Kunst

Das Buch

Umfassende Präsentation der Zigarre. Zuerst ihre Kultivierung, die ein Teil der Geschichte Mittelamerikas und der Karibik ist und dort noch eine wesentliche wirtschaftliche Rolle spielt. Dann ist das Verständnis ihrer Herstellung ein erster Schritt zu einer feinen Verkostung. Schließlich lehrt das Buch, Zigarren zu erkennen und zu schmecken, wie man es mit einem Wein tut, indem eine einfache und originelle Methode vorgeschlagen wird, die auf den fünf Sinnen basiert. Kurz gesagt, den Lesern werden Werkzeuge an die Hand gegeben, um sich im Vergnügen der Zigarrenverkostung weiterzuentwickeln.

Der Autor

Didier Houvenaghel ist ein junger Agraringenieur, spezialisiert auf tropische Kulturen während eines Drittstudiums an der Universität von Pinar del Rio in Kuba. Er leitet jetzt seine eigene Produktions- und Vertriebsgesellschaft für Zigarren, die nach Europa, Russland und in die Vereinigten Staaten von Amerika liefert. Er kennt die Plantagen und Produktionen Kubas und Mittelamerikas genau. Er ist ein kompetenter Zigarrenspezialist – von der Kultivierung an – dessen leidenschaftlicher und feinsinniger Liebhaber er auch in der Kunst ist.

Der Markt

Das Buch richtet sich an Feinschmecker und Genussmenschen. An alle, für die Vergnügen nicht monolithisch und standardisiert ist und die Empfindungen in einem Bouquet von Aromen verbinden wollen: Gastronomie, feine Spirituosen, die Sanftheit des Rauchs einer Zigarre, Gespräche,... Stille.

Technische Beschreibung

• Kategorie: Praktisches Buch, „Küche-Gastronomie-Wein“
• Erscheinung: 4. Mai 2005
• Preis inkl. MwSt.: 35 €
• Format: 18,5x25 cm
• Beschreibung: gebundenes Werk, fest eingebundenes Cover in Vierfarbdruck, 160 Seiten, etwa hundert Abbildungen in Vierfarbdruck
• ISBN: 2-9146226-69-4
• EAN: 9 782 914 622 961

Mein Buch behandelt die Produktion, die Qualität und die Verkostung von Zigarren. Es ist völlig innovativ im Vergleich zur bestehenden Literatur, da es wirklich auf den Geist der Verkostung eingeht und den Liebhabern die Werkzeuge gibt, um ihren Ansatz zur Zigarre zu entwickeln (von den Samen bis zum Rauch). Wichtig ist, dass das Buch völlig neutral ist, es spricht über keine Marke und hebt weder diesen noch jenen Anbauort hervor.