Saviez-vous qu’il était possible d’obtenir les caractéristiques olfactives d’un aliment, même lorsque vous êtes enrhumé par exemple ? Pour cela, il suffit d’utiliser la fameuse technique de la rétro olfaction. Celle-ci est souvent utilisée par les fumeurs de cigares afin de développer les arômes en bouche. Explications. Découvrez la rétro-olfaction Au niveau de la fosse nasale, se trouve ce que l’on appelle l’épithélium olfactif. Cette petite membrane permet de détecter les arômes lors de la consommation d’aliments ou lorsque vous …
Qu’est-ce que la retro olfaction ?
