Una notte all’Avana in pieno Parigi

Se il Covid vi ha impedito di viaggiare, l’hotel Montecristo a Parigi vi porta a Cuba per una notte, un weekend o una settimana. La struttura propone uno spaesamento totale e inedito, messo a punto dal gestore dell’albergo.

L’hotel Montecristo diventa l’hotel Eminente

Dall’alto delle sue 4 stelle, l’hotel Montecristo in rue Pascal, nel 5º arrondissement, ha scelto un mezzo radicale per far viaggiare i suoi clienti. Inutile prendere l’aereo: Cuba si invita in Francia. Per l’occasione, l’hotel Montecristo diventa hotel Eminente. Rivestita di un trompe-l’œil, la facciata dà davvero l’impressione di aver attraversato l’oceano. Eppure…

Un’antica Cadillac, come quelle che si possono ancora vedere nelle strade dell’Avana, è parcheggiata davanti all’hotel. All’interno, piante, accessori originali come vecchie valigie, specchi, letti a baldacchino e molti altri dettagli ricostruiscono l’atmosfera. Si può prenotare un paladar (camera d’ospiti cubana) e immergersi in questo ambiente pensato per il relax.

Un arredo, ma anche un piatto al 100 % cubano

L’hotel Montecristo, molto elogiato, ha messo in campo ogni mezzo perché l’illusione fosse totale. E non è poco: Annabelle Cantarero, chef cubana formata presso Ferrandi e titolare della fattoria ecologica Finca Tungasuk a Cuba, si ritrova eccezionalmente ai fornelli per tutta la durata dell’effimero Eminente. Al menu propone piatti tradizionali: polpo grigliato con radici tropicali, mais cubano rivisitato e uovo perfetto, moros y cristianos, panino al maialino da latte e purè di banana plantain, oltre ad altri piatti tipici di cui conosce tutti i segreti.

Per digerire e ascoltare musica cubana, ci si può sedere al bar dell’hotel. Adrian Nino, mixologist noto agli appassionati di distillati di canna da zucchero, ha preparato 5 cocktail alcolici al rum Eminente. Per lo spazio di una notte, o più, l’atmosfera richiama la piccola isola nota per i suoi sigari e per il Che.