Como cortar corretamente um charuto

Acender um havano começa com uma prática aparentemente bárbara que exige destreza e refinamento: a decapitação. A forma de cortar a cabeça — que está quase sempre fechada — não é sem consequências para o que se segue. Um bom corte depende de um bom acessório: o cortador de charutos é muito importante.

Como cortar o seu charuto perfeitamente?

São necessários três passos para conseguir isso, embora só se precise de alguns segundos para cortar um charuto:

• Em primeiro lugar, é necessário encontrar a marca (cerca de 2 mm depois da cabeça) para saber onde cortar.
• A segunda etapa requer alinhar o corte. Para isso, use uma guilhotina (com uma ou duas lâminas). A versão de duas lâminas oferece um corte mais limpo, mantendo o charuto perfeitamente direito durante a operação. Se este se mexer, o corte poderia ficar torto…
• Para terminar, a terceira etapa é o corte em si. Se as duas etapas anteriores forem realizadas com cuidado, o corte deverá ser uma mera formalidade. Não é raro falhar alguns cortes quando se está a começar. A arte de fumar o charuto adquire-se um pouco como todos os hábitos: com o tempo!

O que se deve fazer

As formas de cortar a cabeça de um charuto são numerosas: com os dentes (sim, ainda há quem faça assim), com uma tesoura ou com uma guilhotina, que continua a ser o método mais difundido, pois é o mais benéfico. Proporciona um corte limpo e perfeito, permitindo saborear todos os aromas do charuto.

Existem vários tipos de guilhotinas: de lâmina simples ou de lâminas duplas.
As primeiras são mais indicadas para fumadores experientes, pois são complexas de usar.
As segundas são mais simples e cortam perfeitamente os caules.
Elas são a preferível para principiantes ou para qualquer pessoa que não se sinta realmente à vontade com esta etapa

O que não se deve fazer

Algumas pessoas arrancam a cabeça com os dentes. Ou seja, trata-se de um verdadeiro sacrilégio. Use os dentes apenas se realmente não tiver outra solução e uma vontade muito urgente de fumar o seu charuto. Da mesma forma, evite marcar o local a cortar com a unha ou com os dentes. Isso também poderia prejudicar a sua degustação posteriormente.

Se já tivervisto fumadores de charutos enfiar um fósforo na cabeça do charuto, não reproduza este hábito. De facto, por esta ação, o invólucro e a camada interna são danificados, durante a combustão, isso pode causar a formação de um tampão de nicotina.

Existem cortadores de charutos em V. Se alguns apreciam usá-los, deve-se, no entanto, saber que eles causam uma concentração de alcatrão e nicotina perto do final da degustação…